La torréfaction du café

Torréfaction du café

Le meilleur moment pour torréfier son café selon les experts Pour les amateurs de café, la question se pose souvent. Les experts du café sont unanimes, le meilleur moment pour torréfier son café se situe environ à mi-chemin de son cycle de vie. Cela permet d’obtenir un café à la fois délicieux et aromatique. La … Lire la suite

Le café Bleu
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